Cachorro Quente Caseiro

Ingredientes:

6 Salsichas
3 cabeças de Alho Amassado
2 Cebolas Médias
3 Tomates
3 Batatas Grandes
1 Pimentão pequeno
1 lata de Milho
1 lata de Ervilha
1 lata de Molho de Tomate
2 colheres de Margarina
1/2 copo de Leite (100 ml)
6 Pães (sal ou leite)
Catchup, Maionese e Mostarda
Sal, Oregano, Cheiro Verde, Azeite e Vinagre

Modo de Preparo:

- Cozinhe as batatas e amasse , coloque em uma panela com o leite, a margarina e sal a gosto, mexa por aproximadamente 10 minutos, reserve.
- Coloque em uma panela o alho amassado, 1 cebola picadinha com um fio de óleo e doure, acrescente o pimentão picadinho, 1 tomate picadinho, refogue. Acrescente o molho de tomate, salsicha, sal a gosto, deixe ferver até engrosar um pouquinho o molho, reserve.
- Pique 2 tomates e 1 cebola bem picadinha, para fazer o vinagrete. Tempere com sal, oregano, azeite e vinagre, reserve.
- Lave o milho e a ervilha, sirva com os demais ingredientes.
Dica: Você pode incrementar seu lanche com calabresa picadinha e frita, bacon picadinho e frito, frango desfiado, catupiry, chedar, batata palha, etc. Agora é só montar seu lanche e se deliciar.

Bom Apetite!!! Andrea.

Cachorro Quente Caseiro