Frango Assado Light

Frango Assado - PP /PL

 Ingredientes:

6 dentes de alho amassado
1 pacote de sazon frango zero %
1/2 cebola picadinha
1 limão (suco)
3 colheres de água
3 batatas cortadas em rodelas
Orégano, salsa, sal e colorau a gosto.
1 kg de coxa e sobrecoxa

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em um pote, reserve. Lave o frango e coloque na assadeira com a pele para cima, regue o frango e as batatas com a mistura e deixe na geladeira por pelo menos umas 3 horas. Após cubra com papel alumínio e coloque no forno a 220°C por aproximadamente 30 minutos, tire o papel alumínio e vire o frango volte ao forno por mais 20 minutos, volte a pele para cima e escorra o caldo... Leve novamente ao forno até dourar.

Atenção: Se você estiver seguindo a dieta do Dr. Dukan, a batata é proibida.

Na foto está acompanhando o Omelete de forno, Cenoura ralada e Alface.

Bom apetite!

Omelete de Forno Light - Dieta Dr. Dukan

Omelete de Forno Light - PP


Ingredientes:

6 ovos
1/2 cebola picadinha
1/2 copo de leite desnatado
1 cs pó royal
1 pacotinho sazon zero legumes
3 fatias de presunto picadinho
2 fatias de ricota (generosa)
orégano
sal

Modo de Preparo:

Bata bem os ovos e acrescente todos os ingredientes, bata novamente, por último coloque o pó royal e mecha bem. Leve ao forno 220°c por aproximadamente 30 minutos.

Bom apetite!

Pão Dukan

Pão Dukan

Ingredientes:

2 ovos
3 cs farelo de aveia
1 1/2 cs farelo trigo
6 cs leite em pó desnatado
5 gotas de essência de manteiga
3 cs iogurte natural
1/2 cs sobremesa de fermento royal (colocar por último este e bater delicadamente com o garfo)

Modo de preparo: 

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o pó royal, levar ao forno 180°C opor aproximadamente 30 minutos.

Bom Apetite!

Receita de Claudia Borges - Grupo Dukan Friends

Bolinho de Carne Moída - Dieta Dr. Dukan

Bolinho de Carne Assado - Fase Ataque / PP

Ingredientes:

500 grs de carne moída
1 cebola picadinha
2 cs iogurte natural
1 ovo
sal, condimentos a gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes e faça bolinhas, coloque na assadeira lado a lado, leve ao fogo a  220°C por aproximadamente 40 minutos.

Bom Apetite!!!

Panqueca de Carne Moída

Panqueca com Carne Moída - Fase Ataque / PP

Ingredientes da Massa:

1 ovo bem batido
1 1/2 colher de farelo de aveia
1 cs requeijão 0%
2 cs leite desnatado

Fazer na frigideira antiaderente em fogo baixo.

Recheio:

300grs de carne moída
1 cebola picadinha
1 Sazon 0%
3 dentes de alho amassado
sal a gosto
pimenta vermelha desidratada a gosto
orégano a gosto

Refogar bem, coloquei 1 colher de requeijão zero% em cima.

Bom apetite!

Lasanha de Frango com Presunto

Lasanha de Frango com Presunto - Fase Ataque / PP.

Ingredientes:

2 Xícara (s) de chá de Frango desfiado
2 Colher (es) de sopa de Requeijão
1 Xícara (s) de chá de Queijo branco
4 Fatia (s) de Presunto
2 Clara de ovo
Cebola, Cheiro verde, pimentinha verde, orégano
sal a gosto

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes com exceção do presunto.
Em uma travessa, que possa ir ao micro-ondas, intercale a mistura do frango com as fatias de presunto, começando pela mistura do frango, para não precisar untar a forma.
Coloque quantas camadas conseguir, contanto que a camada de cima termine na mistura do frango.
Polvilhe com queijo e orégano, dê uns furinhos na lasanha, usando o garfo.
Leve ao micro-ondas por uns 3 minutos, veja se esta consistente, se não, dê o ponto que preferir de minuto a minuto.

Receita de Patricia Coluci - Grupo Dukan Friends

Strogonoff de Frango Light - Dieta Dukan

Strogonoff Frango -  Fase Ataque

Ingredientes:

600 gramas de peito em cubos
1 pacote sazon 0% gordura
1/2 cebola picadinha
1 cc alho moído (3 dentes)
2 colheres de requeijão light
1/2 copo de leite desnatado
sal a gosto 

Modo de Preparo:

Refogue o frango com a cebola e o alho, quando começou a colar no fundo da panela coloque 1/4 de copo de água deixe cozinhando, sempre mexendo. Quando perceber que o frango estava cozido coloque as 2 colheres de requeijão e o leite, mexa bem... 
Pronto! Ficou cremoso, nem dá pra perceber que é uma receita light.

Na foto está acompanhado de ovos mexidos com presunto.


Bom apetite!

Patê de Berinjela

Ingredientes:

Imagens: Google

• 3 berijelas médias
• 1/4 de pimentão verde
• 1/4 de pimentão vermelho
• 1/4 de pimentão amarelo
• 1 cebola
• 100 g de azeitonas
• Salsinha, cebolinha e orégano a gosto
• Pimenta reino a gosto
• Sal marinho
• 6 dentes de alho
• 1/2 copo de vinagre branco
• 1/2 copo de água
• 1 xícara de azeite de oliva extra-virgem

Preparo:


Lave bem as berinjelas, tire as pontas e pique em cubinhos sem descascá-la. Vá picando e colocando em um recipiente com um pouco de sal e vinagre. Depois lave-as com água corrente e deixe escorrer toda a água. Numa panela coloque a cebola picadinha, frite um pouco e acrescente a berinjela até secar a água. Em seguida acrescente o alho bem picado, o vinagre, a água, o azeite, os pimentões, as azeitonas e deixe cozinhar até que a berinjela fique bem macia. Pode colocar uma pitada de açúcar para quebrar a acidez do vinagre. Por último apague o fogo e acrescente o cheiro verde, tampe e deixe esfriar, se preferir bata levemente no liquidificador. Use o patê de berinjela em torradas, pães, com arroz...

Imagem: Receitáculo

Bom apetite!!!!

=0)

Salada Repolho, Passas e Maçã - Light

O Repolho além de possuir boa quantidade de vitamina C e sais minerais (potássio, cálcio e fósforo), o repolho é rico em fibras e portanto um ótimo auxiliar para quem deseja eliminar peso.
Aqui em casa costumamos comê-lo cru, como salada. Corto em tiras bem fininhas e tempero com shoyu, vinagre, azeite, sazon, etc....
Muitos sabem da eficiência do repolho na dieta e utilizam-o principalmente em sopas.
Gosto muito dessa salada, pois é refrescante, fácil e de baixa caloria.

Ingredientes:

200 grs de repolho verde bem fininho
200 grs de repolho roxo bem fininho
1 copo de iogurte natural
1 pacotinho de passas
1 maça picadinha ou ralada
sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes junto ao iogurte, adicione o sal e azeiete, sirva gelada.

Obs. Você pode usar apenas o repolho verde ou somente o roxo, eu gosto de misturar.

Bom apetite!!!

Andrea Podavi