Ingredientes:-
4 ovos
1 batata grande
sal
salsinha e cebolinha
1/2 cebola picada
2 colheres de óleo
1 colher de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa maisena ou se preferir de farinha de trigo
Modo de Fazer:-
Ralar a batata, bater os ovos como omelete misturar os ingrediente menos o óleo, pois ele vai servir para fritar. Em uma frigideira colocar o óleo e a mistura em fogo baixo e deixar fritar, deixar dourar bem por baixo, assim que estiver dourado colocar um prato em cima da frigideira e virar e voltar novamente a tortilha com parte crua para baixo e deixar fritar, depois de dourada e só servir.
Bom apetite! Maria Renata
PS:- Essa receita surgiu qdo uma amiga(Giovana) me falou que não sabia o que fazer, ai no outro dia queria algo rápido e saboroso e surgiu esse prato.
2 comentários:
Minha mãezinha fazia esta tortilha, mas ela cortava as batatas bem pequenas e fritava , depois batia os ovos e misturava com a batata e fritava novamente como uma omelete. É uma receita espanhola...nós gostavamos tanto...é uma delicia!! Beijo grande!
OLÁ,CARMEM! FICO FELIZ POR SABER QUE ELA EXISTE EU AINDA NÃO TINHA COMIDO E COMO EU DISSE VEIO ISSO NA MINHA CABEÇA E RESOLVI,FAZER. ACHO ATÉ QUE A INSPIRAÇÃO VEIO DA TORTILHA DE BABATA QUE COMO QDO VOU PARA O PARANÁ, ESPECIFICAMENTE EM CTBA.SE VC SOUBER O NOME ME CONTA.BJSSSSSS MARIA RENATA
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